厳選した材料で熟成したJAS本醸造特級しょうゆでございます。ふかく芳醇な風味は、和風料理をはじめとして、ご家庭の各種料理でおたのしみいただけます。江戸時代より愛知県知多半島で、風土に根ざした伝統と食文化を大切に守り続けてきた味と技を商品づくりに生かしております。