●東京荻窪すぱいすのシェフが長年研究し、創り上げた一皿を再現
●野菜の旨みとスパイスの清涼感が織りなす、独創的なキーマ風ドライカリーです。(パンや卵、チーズとの相性も抜群です。)
●調理時間11分。ひき肉と玉ねぎだけで、有名店の味をお楽しみいただけます。

(1)油で玉ねぎをじっくり炒めます。玉ねぎの水けがなくなるまで炒めるのがコツ。(強火～中火約5分)
(2)合いびき肉を加え、さらに炒めます。(強火～中火約4分)
(3)いったん火を止めて、水、「野菜ペースト」、「パウダーカレールウ」を入れてよく混ぜ合わせます。
(4)再び火にかけて、水けがなくなるまで焦がさないように炒めます。(中火～弱火約2分)
(5)仕上げに「彩りスパイス(トッピング用)」を振りかけてでき上がりです。

カレールウ

野菜ペースト(人参ペースト(国内製造)、トマトペースト、野菜ブイヨン、食塩、ピーマンペースト、醤油、魚醤、ソースパウダー、(一部に小麦・大豆・りんごを含む))、パウダーカレールウ(小麦粉、食用油脂(パーム油・なたね油混合油脂、なたね油)、ミルポワパウダー(デキストリン、野菜ペースト、砂糖、食塩、その他)、コリアンダー、でん粉、クミン、ターメリック、ミルクパウダー、カレー粉、ガーリック、ジンジャー、クローブ、シナモン、カルダモン、アーモンドパウダー、酵母エキス、ナツメッグ、こしょう、赤唐辛子、たん白加水分解物(ゼラチン)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む))、彩りスパイス(トッピング用)(パセリ、赤唐辛子)

(100g当り)
エネルギー・・・250kcaL
たんぱく質・・・6g
脂質・・・9.4g
炭水化物・・・35.3g
ナトリウム・・・3800mg
食塩相当量・・・9.65g

小麦・乳・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチン

・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・個包装開封後は必ず使い切ってください。
・油脂が溶けてルウが固まることがありますので、できるだけ高温下には置かないでください。
・調理中の火の取り扱いや、やけどには充分ご注意ください。