国産天草を丁寧に煮出し、寒天で味を整えた食感の良いところてんです。ところてんには酢の酸味が付いておりませんので、お好みによりだし酢醤油を調整していただけます。うま味調味料を使用せず、だしで仕上げたこだわりの酢醤油です。