原材料 おから(丸大豆(国産)遺伝子組換えでない) こんにゃく粉(国産) やまいも(国産) 水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) (原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分表 (100gあたり) エネルギー 25kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.7g 糖質 1.0g 食物繊維 4.7g ナトリウム 1.9mg

●【商品説明】
●「おからこんにゃく(ベジタリアンミート) 340g」は、食物繊維はレタスの約4倍、カロリーは鶏胸肉の約1/8のおからこんにゃくです。
●お肉の代わりとして色々なお料理にお使いください。
●また、ミンチにしてミートソースや鶏そぼろの挽き肉代わりとしてもお使いいただけます。
●【お召し上がり方】
●挽き肉風にしてハンバーグに・おからこんにゃく1袋・干し椎茸(戻したもの)200g・キャベツ300g・パン粉50g・卵3個・サラダ油大さじ3・調味料(砂糖少々、醤油大さじ1、塩小さじ1、こしょう・バジル少々、トマト(あれば1個))・添え物(ブロッコリー適量、人参150g、蜂蜜大さじ2、レモン汁小さじ1)1.おからこんにゃくをフードプロセッサーにかけ、ミンチ状にする。
●2.椎茸、キャベツをみじん切りにし、水分を十分切る。
●3.熱したフライパンにサラダ油を入れて、椎茸をよく炒め、調味料、キャベツを加え、少ししんなりするまで炒めたら火を止める。
●4.3にパン粉を加えてよく混ぜて、粗熱がとれたら卵を混ぜて6等分にして、フライパンで両面をこんがりと焼き、蓋をして中に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
●5.鍋にソースの材料を合わせ、強火でひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。
●*塩茹でしたブロッコリーと輪切りニンジンに蜂蜜とレモン汁をかけたものを添える。
●カルビ焼き風にしてサラダに・おからこんにゃく1袋・下味のたれ(醤油大さじ1、砂糖大さじ1、生姜(すりおろし)10g)・焼肉のたれ30cc1.おからこんにゃくを2-3mm程にスライスして、醤油、砂糖、生姜の下味をつける。
●(焼肉のタレでも可。
●また片栗粉を入れて揉みこむとまた別の食感に。
●)2.焼肉の様にフライパン(鉄板)で焼き、焼肉のタレをつけて食べる。
●*野菜サラダと一緒に盛り付ける。
●【ご注意】
●*開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
●【保存方法】
●直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください。
●【原材料名・栄養成分等】
●原材料名：おから(丸大豆(国産)遺伝子組換えでない)、こんにゃく粉(国産)、やまいも(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(原材料の一部に大豆を含む)
●栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 25kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.7g、糖質 1.0g、食物繊維 4.7g、ナトリウム 1.9mg
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