人気ラーメン店の味をそのままお届け。

【アレルギーに関する注意事項】
●赤丸
本品製造工場では、えび、かに、乳成分、落花生、牛肉、さけ、さば、もも、やまいも、りんご、ごまを含む製品を製造しております。
●白丸
本品製造工場では、えび、かに、乳成分、落花生、牛肉、さけ、さば、もも、やまいも、りんごを含む製品を製造しております。
●替玉
本品製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しております。

一風堂の博多絹ごしとんこつラーメン赤丸・白丸に替玉がついた人気のセットをリニューアルしました。「濃厚コク旨赤丸」「熟成なめらか白丸」本格極細生麺。丁寧に炊き出したまろやかなスープは基だしとの2段仕立てに仕上げ、より忠実にお店の味を再現しました。

原材料

名称：【赤丸・白丸】なま中華めん(調味料付)、【替玉】なま中華めん
【赤丸】
■麺:小麦粉、発酵調味料、小麦蛋白、水飴、卵白粉(卵を含む)、食塩
■スープ:豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、野菜)、砂糖、ゼラチン、蛋白加水分解物)、ポークパウダー、背脂(豚脂、食塩)、ガラスープ(豚肉・鶏肉を含む)、食塩、三温糖
■基だし:醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、発酵調味料、みりん、しょうゆ加工品、昆布茶、にんにく、みそ、ホタテエキス、生姜
■辛味噌:蛋白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、唐辛子、三温糖、みりん、醤油(小麦を含む)、発酵調味料、豆板醤(唐辛子、そら豆、食塩)、薬念醤(果糖ぶどう糖液糖、醤油、豆板醤、食塩、その他)、糖類(砂糖混合異性化液糖、水飴)、にんにく、生姜、胡椒、昆布茶、酵母エキス
■香油:食用植物油脂、フライドガーリック、フライドオニオン(大豆・小麦を含む)、食用精製加工油脂

※添加物:調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァー、加工澱粉、キサンタン)、乳酸Na、着色料(カラメル、カロチノイド)、酸化防止剤(V.E)、かんすい、酸味料、甘味料(ステビア、スクラロース、アセスルファムK)、加工澱粉(打粉)

【白丸】
■麺:小麦粉、発酵調味料、小麦蛋白、水飴、卵白粉(卵を含む)、食塩
■スープ:豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、野菜)、砂糖、ゼラチン、蛋白加水分解物)、ポークパウダー、ラード、ガラスープ(豚肉・鶏肉を含む)、食塩、三温糖
■基だし:醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、発酵調味料、みりん、醤油加工品、昆布茶、にんにく、生姜、胡椒
■辛子高菜:高菜、食塩、唐辛子、植物油(ごまを含む)、醤油(大豆・小麦を含む)
■おろしにんにく:にんにく、食塩

※添加物:調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー、キサンタン)、酒精、乳酸Na、着色料(カラメル、ウコン)、かんすい、酸味料、甘味料(ステビア、スクラロース、アセスルファムK)、pH調整剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、加工澱粉(打粉)

【替玉】
小麦粉、発酵調味料、小麦たん白、水飴、卵白粉(卵を含む)、食塩/乳酸Na、かんすい、酸味料、加工澱粉(打粉)

保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報	製造者:株式会社渡辺製麺長野県茅野市北山4724番地

サイズ	個装サイズ：25×20×6cm
重量	個装重量：1023g
仕様	賞味期間：製造日より60日
セット内容	【赤丸】184g×1食 (麺100g、スープ50g、基だし22g、辛味噌7g、香油5g) 【白丸】187.5g×2食 (1食あたり)麺100g、スープ46g、基だし20g、辛子高菜20g、おろしにんにく1.5g 【替玉】200g(100g×2玉)
製造国	日本

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