ジャイアンス Jaillance

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フランスAOCスパークリング（シャンパーニュ除く）のシェアNo1ブランド!

1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタート。2001年に会社名を「ジャイアンス」に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手しました。クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパーニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェアもNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。

クレマン・ド・ボルドーは、1990年にAOCに昇格。シャンパーニュと同じトラディショナル製法で造られます。タンクで低温発酵したワインをブレンドし、瓶詰めの際に培養酵母と糖を含む「リキュール・ド・ティラージュ」を加えます。ボトルは採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと18-24ヶ月シュールリー熟成され、丸みと複雑なアロマを帯びます。

■	こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

タイプ	スパークリングワイン

ボディ	ミディアムボディ

重

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●

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軽

色	ロゼ泡
飲み頃温度	10℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種	メルロ100％
容量	750ml
栽培	手摘みによる収穫。
産地	フランス　ボルドー
備考	赤果実とフレッシュミントのアロマ。泡とのバランスもよく口あたりの良い味わい。後味にはイチゴやバニラの風味も感じられる。細な果実味としなやかさを感じるワイン。