メゾン アンリ ジローの創始者、フランソワ エマールヘのオマージュとして誕生したシャンパーニュ。優雅な酸味に支えられたふくよかな味わいからは、ピノ・ノワールの魅力がストレートに伝わってきます。アイ村産ブドウのみ使用。ピノ・ノワール７０％、シャルドネ３０％。