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簡単便利な、めかぶと若布のスープです。
芽かぶのヌメリ成分のフコイダンがおなかの調子を良くするので、女性に人気の商品です。
【伊勢地方では「芽株、めかぶ」のことを「めひび」と呼ばれています】
芽かぶは若布の成長点(ワカメの胞子が作られるところ)といわれて、若布の中で最も栄養価の高いところ、豊富な食物繊維を含んでいます。
めかぶに含まれるヌメリの成分「フコイダン」はその有効成分からさまざまなサプリメントの原料として使われています。 【飲み方】
大さじ一杯(約4g)をカップに入れ、熱湯、約200ccを注ぎ、よくかき混ぜてお召し上がりください。
お一人200ccとして、約30人分となります |