プーアル茶の中では緊圧茶が多いので、 専用プーアル茶刀でほぐすのが便利です。 　　　　　　　　 プーアル茶刀は刃が丸くなっているので、安全に使えます。 ほぐす時にできるだけ茶葉を砕かないように プーアル茶刀を正しく使います。 茶葉を粉々にすると、茶湯の風味に影響するので、 注意しましょう。 緊圧されているプーアル茶は、 茶葉が幾重に重なり合って何層にもなっています。 茶刀でほぐす時に、茶の側面から表面と平行する方向に沿ってほぐすと、 簡単に剥け、茶葉を傷つけないので、ぜひお試しください