 五大シャトーよりも高い金額で取引されることも珍しくない、サンテミリオン最高峰[シュヴァル・ブラン]の1年使用樽を50%使用!! まさに贅沢仕込みの極旨ボルドー!! しかも!!ヴィンテージはすでに7年以上熟成の当たり年2008年!! 『何としなやか!!品格にあふれ、時間がたつにつれさまざまな 表情を見せてくれる充実の飲み心地です!!』 |
| [シャトー・ラグラーヴ・パラン 2008] |
| 当店のたくさんのボルドー好きの皆様!! 本日何があっても少なくとも絶対に一本は買ってください!! 今年2016年に当店がご案内いたしました数々のワインの 中でも、屈指のお値打ちワインです!! 五大シャトーよりも高い金額で取引されることも珍しく ない、サンテミリオン最高峰[シュヴァル・ブラン]の1年 使用樽を50%使用という、まさに贅沢仕込みの極旨ボルドー!! 飲み頃絶頂の2008年ヴィンテージのご案内です!! その名も、 [シャトー・ラグラーヴ・パラン 2008]!!! [シュヴァル・ブラン]と言えば、[オーゾンヌ]とともに、 サン・テミリオンの格付けの頂点にたつ最高峰!! 1980年代から、そのクオリティはさらに高まっており、 最近のヴィンテージは、五大シャトーよりも高い金額で 取引されています。 ここ日本でも安くても8万円以上、10万円超も当たり前の 市場価格となっています。 その[シュヴァル・ブラン]の1年使用樽を50%使用、残り の50%を新樽を使用という、まさに贅沢な仕込みから産み 出されるのが、ご案内の[シャトー・ラグラーヴ・パラン]。 12ヶ月感の樽熟成の後、さらにボトルで3-4年寝かせてか ら、満を持して出荷されています。 造り手の[ピエール・ラフォン氏]は代々続くワイン醸造 家の家に生まれ、所有する畑は小さいながらもワイン造 りに多大なる情熱をかけることで注目を集めています。 特にブドウ栽培に最大限の注意を払っており、ブドウの 木1本1本に名前を付けているのではないかと疑うほどと 言われています。 ブドウは栽培の段階から細心の注意がなされ、収穫量が 厳しく制限されています。通常ACボルドー・シュペリュ ールでの平均収穫量は１ヘクタール当たり約60ヘクトリ ットルですが、このシャトーでは35ヘクトリットルに抑 えられています。細かいケアを行い、ブドウの実がふん だんに太陽の光を浴びられる環境づくりをする結果、 凝縮した完熟ブドウを得ることができます。ブドウは完 熟の状態で手摘みされ、粒選りの選果の後、畑の小区画 ごとに分けて醸造を行い、ブレンドされた後熟成に入り ます。 とても、プティ・シャトーとは思えないほどの情熱と手 間をかけ、さらに厳しい選別をしたブドウを先述しまし たとおり、[シュヴァル・ブラン]の1年使用樽を50%、 残りの50%を新樽を使用という、まさに贅沢な仕込み!! しかもしかも!! ご案内のヴィンテージはすでに7年以上熟成の2008年!! 2008年ボルドーは典型的なボルドーらしい気象条件でク ラシカルな年と定評。パーカー氏のアドヴォケイトの ヴィンテージ評価でもボルドーのすべてのエリアが90点 以上のいわゆる当たり年!! 特に赤ワインは豊かな果実味としっかりとしたストラク チュアを持ち、早くから飲むことも可能ながら長期熟成 も可能なスタイルに仕上がっています。 ご案内の[シャトー・ラグラーヴ・パラン]も今まさに飲 み頃のピークと言えるでしょう。 『何としなやか!!グラスに注ぐとすぐにシルクの様な飲 み口と極上のロースト香に魅了されれしまいます。 まだ生き生きとしているラズベリーやブルーベリーを思 わせる綺麗な果実味にリコリスやアニスのスパイシーな 香りも加わり、ほのかなビターチョコレートの風味も。 さらに極上の樽がもたらすヴァニラや木の香りが重なり、 シルクのように滑らかな口当たり。熟成を経てしなやか さが出ていますが、今後さらなる変化も期待できます。 品格にあふれ、時間がたつにつれさまざまな表情を見せ てくれる充実の飲み心地です!!』、 五大シャトーよりも高い金額で取引されることも珍しく ない、サンテミリオン最高峰[シュヴァル・ブラン]の1年 使用樽を50%使用という、まさに贅沢仕込みの極旨ボルドー!! 飲み頃絶頂の2008年ヴィンテージのご案内です!! 今年2016年に当店がご案内いたしました数々のワインの 中でも、屈指のお値打ちワインです!! 是非とも、お見逃しなく、お買い求めくだい。 |