名称カレールウ(フレークタイプ)
原材料小麦粉、食用油脂(豚脂)、果実・野菜ペースト(トマト、りんご、プルーン、たまねぎ、にんにく、梅)、カレー粉(ターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、シナモン、カルダモン、クローブ、パプリカ、フェンネル、ナツメグ、ジンジャー、白胡椒、黒胡椒、唐辛子、ガーリック、みかんの皮、スターアニス、甘草)、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス(ポーク、チキン)、蜂蜜、赤ワイン、酵母エキス、松の実、クコの実、御種人参、肉桂、ミント
栄養成分1皿分(ルウ27.5gあたり)熱量・・・135kcaLたんぱく質・・・1.8g脂質・・・9.1g炭水化物・・・11.5gナトリウム・・・908mg(食塩相当量2.3g)
調理例(材料:4人分)肉・・・150gたまねぎ・・・小2個(300g)じゃがいも・・・大1個(150g)にんじん・・・1本(100g)水・・・500ccカレーフレーク・・・1袋(1)肉をバターまたはサラダ油で、少しこげ目がつくまで炒める。(2)薄くスライスしたたまねぎとにんじんをよく炒める。水を入れた鍋に、(1)、(2)の材料、ひとくち大に切ったじゃがいもを加えてよく煮込む。(3)いったん火を止めて本品を加え、さらにとろみがつくまで煮込む。★「気」巡るおすすめ食材豚肉、トマト、大豆、ゴボウ、ユリ根、きのこ類など
保存方法直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。
注意・「気」は、原材料の一部に小麦、乳、鶏肉、豚肉、りんごを含みます。・原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。・本品はカレールウです。レトルトカレーではありません。・高温な場所に置くと、油脂が溶けてフレークが柔らかくなったり、固まったりする場合がありますが、品質に問題はありません。・開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
個装サイズ108X178X25mm
個装重量約120g
内容量110g
発売元DHC
和漢食材+スパイス。 巡りのバランスを考えた新発想のカレーフレーク。薬膳タイプのカレー。「気き」「血けつ」「水すい」それぞれの巡りを整えるとされる和漢植物素材を厳選し、バランスよく配合しました。※本品は「気」です。・美味しさにもこだわり、直火焼製法を採用。時間をかけてじっくり丹念に焼き上げるため、深いコクと旨味、スパイスの豊かな香りが味わえます。・素材にもこだわり、国産のりんご、にんにく、たまねぎを使用。保存料や着色料、化学調味料は不使用です。・本格派の味わいのスパイシーカレー。溶けやすいフレーク状です。気 (辛さレベル3)「気」の巡りをサポートする御種人参、ミント、肉桂、クコの実の和漢食材の他、ターメリックやクミンをはじめとする18種類のスパイスを使用。梅やプルーン、はちみつを加え、ヘルシー度をアップしました。おとなの口にも合う、スパイシーですっきりと刺激的な味わいです。