| 商品コード | 2BBT6WSWXE |
|---|---|
| 商品名 | 桐生工業 哲弘 霞流し 万能庖丁 170mm K-861 |
| ブランド | 桐生工業 |
| メーカー型番 | K-861 |
商品仕様 | 全長:295mm、刃渡り:170mm 重量:160g 刀身材質:霞流しV金10号、ハンドル材質:黒積層強化木、口金材質:SUS304 原産国:日本 |
| 軟、硬の素材を重ね合わせた積層鋼を一つ一つ叩いて造られています。 ●刀身はスウェーデンの海綿鉄を原材料にして、モリブデンやバナジウムを添加し、更にコバルトを配合した特殊鋼V金10号を使用し、軟・硬の素材を重ねあわせ鍛え仕上げている | |