お茶を深く蒸すと茶葉の茎と表皮がはがれてきます。
この表皮（粉茶）は製茶の仕上げ工程でわずかしかとれない希少な部位なため、 市場には出回れずお茶屋さんがこっそり「まかない茶」として楽しんでいました。

お茶旨味成分であるアミノ酸は、茎の部分に多いといわれ、その中でも表皮は、 味・香りがさっぱりしていて、お茶を淹れたときの色合いも明るくキレイなのが特徴です。
味はもちろん、見ても楽しめる「まかない茶」をぜひお召し上がりください。


内容量：1袋300g（ポット用3gティーバッグ×100個入）