バイオノーマライザーは添加物、保存料を一切使用してない100%自然由来の パパイヤ発酵食品です。 バイオノーマライザーは、1969年に世界で初めて大里章博士によって青パパイヤの発酵に成功、商品化されました。 その功績を称え、国際的な学術機関より数々の名誉ある表彰を授かっています。