粗く固まり状におろすことができる「鬼おろしカッター」付属。大根おろし以外にも、にんじんやじゃがいも、りんごをおろすのにも使えます。

連続運転の「高速モード」、断続運転の「あらびきモード」に加えて、「低速モード」を搭載。刃がゆっくりと回転する低速モードなら、肉や魚を刻みすぎることなく、適度な大きさを残してすり身にするので、プリプリした食感が楽しめます。

チタンよりも硬度が高いカッター刃を採用。刻む、する、混ぜるなどの作業を、スピーディに仕上げます。

低速モードと付属の「パンの羽根」を組み合わせることで、うどん・パスタなどの硬い生地が作れます。手作業では手間も時間もかかる生地作りも、「MK-K81」なら約2分ですばやく作れます。

メニューブックのメニューに加え、料理界や食卓に「食」の楽しさや喜びを提案してきた「辻調グループ校」の講師陣が考えた厳選レシピを紹介したレシピブックを付属。楽しい料理を演出します。