【ワインスペクター】93点!! 【パーカーポイント】93点!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザス屈指のグランクリュ【フュルステンテュム】 から造られる極上の甘口ゲヴュルツをご紹介いたします!! [ドメーヌ・ヴァインバック・ゲヴュルツトラミネール・ グランクリュ・フュルステンテュム・ヴァンダンジュタルディヴ 2005]!! アルザスには51のグランクリュがあり、それぞれの畑毎 に地層年代や土壌が違い、フランスの中でも最も複雑な 地形となっています。そのため、グランクリュ毎に個性 のある味わいとなっていて非常に面白い産地です。 そのため、グランクリュ毎に向いている品種とそうでは ない品種があり、『いい相性の品種と土壌』の組み合わ あせを知っておくと選択しやすいと言われています。 このワインが造られるグランクリュ【フュルステンテュム】 の畑は粘土石灰が多い土壌の畑となっており、特に極上 のゲヴュルツトラミネールが造られることで知られてい ます。 一般的に粘土石灰が多い土壌は、砂地などの軽いタイプ の土壌に比べ、引き締まった酸味が特徴的なため、元々 酸味が強いリースリングなどの品種よりはゲヴュルツや ピノ・グリなどの酸味が穏やかな品種の方が、味わいに 引き締まり感が出るので向いていると言われています。 しかも、このワインは、アルザスの中でも最上級の位置 づけにおかれる、【ヴァンダンジュタルディヴ（遅摘み）】 と貴腐ブドウによる最高級の極甘口ワインです!! 2005年は特に良質な貴腐菌がついていることから、アル ザス地方の貴腐ワインにとってはグレートヴィンテージで 世界中で非常に好評価!! 【ワインスペクター】93点!! 【パーカーポイント】93点!! と大絶賛!! 長期熟成による変化も期待できるポテンシャルもあります。 ゲヴュルツのためのグランクリュ、と言っても過言では ないアルザス屈指の畑、【フュルステンテュム】の極上 甘口を飲めば、幸せ気分になること間違いなし!! 2～4人で飲みきれるハーフボトルサイズなので、 ゆっくりと時間をかけて至福の時間をお楽しみ下さい!! もともと数量が非常に少ないので、みつけた方は是非お 早めにお求めください!! | |||||||||||||||||||||||||