■著者<br />河野雅信<br /><br />■内容紹介<br />選び方と淹れ方で、香りと味わいがこんなに違う。豆の産地、焙煎法、挽き方、抽出、おすすめアレンジ、スイーツレシピまで、生活に潤いをもたらす一杯を追求。主にドリップ式、サイフォン、コーヒーメーカーに分けて紹介。<br /><br />■シリーズ名等<br />芽が出るシリーズ<br />