●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)<br>●F-1056,21,335, 85,2.5 <br>●藤次郎 MVモリブデン鋼 和包丁シリーズ耐蝕性､耐摩耗性に優れたモリブデン鋼を使用したステンレス系和包丁です｡さびに強く､お手入れが簡単です｡※三徳<ATU37>､菜切<ATU38>はモリブデン鋼+軟質ステンレス鋼の本鍛造になります｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡