フランスのコニャックメーカー、ルイ・ロワイエが開発した、南フランス産の金柑を使用したリキュール。丁寧に手摘みされた南フランス産の長実金柑を丸ごとスピリッツに漬け込んだ浸漬酒に、フレーバードワイン“フレンチベルモット”と、隠し味としてハーブの１種“オレンジフラワー”と“エルダーフラワー”の浸漬酒を加えた。爽やかでフルーティーな柑橘系の味わいに、果皮のほのかな苦みを利かせた上品で大人な味わい。