全国限定3000本、 黄麹仕込みの限定酒 「吟王道(ぎんおうどう)」が入荷しました!
黄麹仕込みの為、華やかな香りとさわやかな味わいが特徴です。
「黄麹仕込み」
日本酒で使用される品質管理が大変難しいとされている「黄麹」で仕込まれました。
芋焼酎で通常使用される「白麹」「黒麹」と比べて 華やかな香りとさわやかな飲み口が特徴です。
「芋」
契約栽培した芋(黄金千貫)のみを使用。
恒松酒造では地元農家と契約栽培を結び、すべて新鮮な掘れたての「朝掘り芋」を使用しています。
そして朝掘り芋ひとつひとつを丁寧に分別し
傷んでいる箇所を手作業でカットすることにより雑味が無く、芋本来の純粋で自然な香りと甘さを引出すことができるのです。
「味わい」
フルーティな香りと、さわやかな味わいが口の中に広がります。
ロックや、濃いめの水割りがオススメです。
手間ひまかけて仕上がった 吟王道。是非御愉しみ下さい。