昭和10年創業、鴨せいろの元祖店「銀座 長寿庵」が監修をした鴨せいろつゆです。国産鴨の濃厚な旨み、鰹節・鯖節のだしにかえし醤油を合わせてお店の甘辛く濃厚な味を忠実に再現しました。上品な味わいのこだわりの1品です。鴨せいろは3倍、鴨南蛮は6倍と希釈倍率を変える事で、つけでもかけでも本格的な鴨そばをお楽しみ頂けます。