| 冷凍ゆでズワイビードロカット（切り蟹）1kgセット |
| 名称 |
ゆでがに |
| 原材料名 |
ずわいがに（ロシア産） |
内容量
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1ｋｇ
棒ハーフポーション ９～１２本 （約３５０ｇ）
肩スライス ６～８枚
爪下スライス ６～８枚
南蛮 ９～１２本 |
| 賞味期限 |
商品に記載。
賞味期限につきましては、業務用冷凍庫保管時（-18℃以下）の賞味期限となります。一般の御家庭用冷凍庫で保存いただく際は、業務用冷凍庫に比べ庫内温度が高くなるために品質の劣化が早まる場合がございます。商品到着後、6ヶ月程度を目安になるべくお早めに召し上がりになることをおすすめします。 |
| 保存方法 |
-18℃以下で保存して下さい。
※解凍したものは直ぐに召し上がり下さい。再凍結しますと品質が劣化します。 |
| 加熱の有無 |
凍結前加熱処理済み
※解凍後の加熱の必要はありません。 |
| 召し上がり方 |
カニ鍋等
※ボイル済みですので、解凍後召し上がりいただけます。
解凍方法
流水解凍か、半解凍状態で解凍してから調理して下さい。表面のグレース（氷）については、カニの身が崩れない程度にお湯でサッと落としたり、水ですばやく流す等してから調理して下さい。
※自然解凍の場合、黒く変色する場合がございますのでご注意下さいませ。
グレース（氷）：カニの身を乾燥や冷凍ヤケや黒変を防ぐ為に、カニの身を覆っている氷のこと。
黒変について：黒変とは、呼んで字のごとく“黒く変化”することです。カニが本来持っている成分が変化するもので自然現象です。黒変そのものは、害ではありません。カニ自身の持つタンパク質が、自己消化し、アミノ酸の一種であるチロシンが生成され、これがチロシナーゼという酵素によって、黒色のメラニンができる現象です。
■熱の通しすぎにご注意！ |
| 原産国 |
ロシア |
| 加工地 |
国内 |
| 配送方法 |
冷凍便でのお届けになります。
他冷凍商品との同梱も喜んでお受け致します。 |
| 保存方法 |
冷凍-１８℃以下で保存してください。 |
| 販売者 |
（株）ファームネットジャパン
〒289-0404
千葉県香取市高野1250-2 |
| ギフト対応 |
のしの対応も喜んでお受け致します。
お歳暮やお年賀、ギフトに是非ご利用下さいませ。 |
