有機ＪＡＳ認定の厳しい基準をクリアした本物のオーガニックスープです。
自営農場では、畑づくりから肥料、栽培方法に至るまで、徹底した管理と検証を重ね、おいしくて安全な野菜づくりを追求しています。

●有機野菜のポテトが濃いポタージュ
一つ一つ手作業で芽とり、皮むきして、コトコト煮てから 裏ごししています。
有機無調整豆乳、生クリーム、隠し味に有機醤油と有機発酵調味料を加えた ポタージュベースにオーガニックポテトフレークと厳選調味料をブレンド。

●有機野菜のえだ豆が濃いポタージュ
たっぷりの水で短時間ボイルしたのち、美しい色合いを保ったままフリーズドライ！
伯方の塩をアクセントに加え、えだまめの風味を引き締めました。冷製ポタージュとしてもよく合います。

●有機野菜のコーンが濃いポタージュ
コーンが甘く変化する温度帯で30分以上蒸して 甘さをぐっと引き出してから、フリーズドライして細かくパウダーにしています。
有機黒糖、伯方の焼き塩など厳選した調味料を加え、コーンの素朴な甘みを最大限に 引き立たせています。

●有機野菜のトマトが濃いポタージュ
有機豆乳、生クリームベースのポタージュがトマトの濃い甘味と酸味のカドを 丸くしてまろやかな味わいに仕上げています。
有機黒糖、全粉乳、オーガニックオニオンパウダーなど こだわり調味料とブレンドし、小さなお子さんにも飲みやすいポタージュになりました。