※簡易な梱包のため、アルミキャップ部分が簡単に外れやすいタイプとなっております。 品質には問題ありません。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Weingut Am Stein - Ludwig Knoll　Grauburgunder Brut ［2013］ 色・容量 白発泡辛口750ml ALC 13% ブドウ品種 グラウブルグンダー100％ 産地 ドイツ・フランケン 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 ★表示在庫限りの限定入荷★ これは超ユニークなゼクト!!現地で発掘しました!! なんと、フランケン地方のグラウブルグンダー種100％ 使用のゼクトなんです!! その名も、 [アム・シュタイン　ルートヴィヒス　ヴィンツァーゼクト グラウブルグンダー・ゼクト・ブリュット　2013] グラウブルグンダー種は別名ピノ・グリ、世界中で食事 にも合わせやすい品種として人気です。品種の特徴とし ては、暖かい産地で造られるとアルコールが高くなりや すく、ドイツの隣の産地のアルザスでは少し残糖感が残 る味わいになることも一般的には多く、甘口のワインも 造られます。このゼクトはドイツの中でもだんとつ辛口 ワインの産地で知られている、フランケンならではのキレ のいい辛口。 酸味が重要なスパークリングにとって、比較的穏やかな 酸味になるこの品種はあまりスパークリングには使われ ない品種ですが、粘土、貝殻石灰質土壌ならではの引き 締まった酸味が味わいのバランスを支えています。 栽培はビオロジック。Naturelandの認証付。 このゼクトは、辛口ですが、ピュアで繊細な透明感も あり、瓶内二次発酵の伝統方式ならではの厚みや複雑さ も備わり、他にはない味わいのタイプで驚きです!! 瓶内二次発酵期間は12か月。 試飲の感想は、 『エキゾチックな果実の香りが広がります。ほんのりと ナッツのようなニュアンスも。 キメ細かい溌剌とした泡がフレッシュでクリーミーな 印象。味わいは辛口。しっかりといい葡萄で造ったこと が感じられる上質な果実味の凝縮感とほどよく引き締まっ た酸味とミネラル感がストラクチャーを造りだしています。 グラウブルグンダーらしいリッチなボディもありますが、 繊細で透明感があり、しみじみするような深く長い余韻。 口中での落ち着き感もあり、少し重めのメインのお料理 にも合わせやすく、食中で使えるゼクトで色々な食事に 重宝しそうです。』 ピノ・グリ好きのスタッフも、 「これは他にはないタイプですごく美味しい！」 と大絶賛!! 非常に希少なゼクトです。是非、お試しくださいませ。