しっかりとしたボディのカベルネ主体ブレンド。ブラツクベリーやカシスなどの果実味とタンニンがしっかりと感じられ、柔らかく繊細な口当たりです。地域:オーストラリア／南東オーストラリア葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン53%、シラーズ37%、プティ・ヴェルド5%、その他テンプラニーリョなど5%熟成:ステンレスタンクで熟成　　５ケ月飲みごろ温度:１４～１６度　　　ＡＬＣ度　１３．０度味わい：赤/フルボディよく合う料理　　　ラタトゥイユ、豚の角煮、ボロネーゼ