名称	ココヤシ糖
原材料	ココヤシ樹液
栄養成分(100gあたり)	エネルギー・・・380kcaLたんぱく質・・・1.2g脂質・・・0.2g炭水化物・・・93.3gナトリウム・・・221mgカリウム・・・717mgマグネシウム・・・29.1mg鉄・・・2.11mgイノシトール・・・224mg
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
ご注意	・本製品製造工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
個装サイズ	158X228X50mm
個装重量	約320g
内容量	300g
原産国	インドネシア
発売元	味源

オーガニック ココナッツシュガー 100%使用。きび糖のようなやさしい甘さと微かにキャラメルバニラのような香りが特徴です。砂糖の代替品としてコーヒーや紅茶の甘味に、料理やお菓子つくりにと幅広くお使いいただけます。・有機栽培されたココナッツの花序から採取する樹液を中温でじっくり丁寧に煮詰めたものです。(GI値(グリセミック指数)とは?)GI値が高い食品は、一気に血糖値を上昇させるため血液の糖の処理に多量のインスリンが分泌されたり、分泌が追いつかなくなるということが起こります。逆にGI値が低い食品では、糖が穏やかに取り込まれ血糖値の上昇も緩やかになるため、インスリンも分泌しすぎることはなく、糖はすみやかに組織に吸収されます。ココナッツシュガーは低GI食品であり、甘さも控えめです。