Product Name

마을의 대장간 3조 진수 작강철 붙어라　왼손잡이　식칼135mm

Product Code: PROD100127276

원본상품명: 三條　辰守作　鋼付け　左利き　出刃包丁135mm
식칼 중량감이 있음골이나 두꺼운 것을 자를 때 사용합니다！
강철 부여란 부엌칼의 모재료와 강철（강철）를 열간단조 로 인해 맞추는 것！
칼이 드는 정도는 물론,칼이 드는 정도의 지속성도 특별입니다！


Technical Details

Width : 0.75 cm
Height : 0.43 cm

Product Details


ASIN : B01MRA0HM5


Product Description

～왼손잡이 시리즈～
● 옛날은 칼날 만들기에 빠뜨리지 않았던 수법 「강철 부여」 이지만,최근의 대량생산에서는 미리,프레스에 강철을 철에 편성한 재료 「복합재」 가 주류가 되어 있습니다.
● 고열의 노로 인해 새빨갛게 된 강철을 단조에 깎는 것에 따라,강철에 힘이 나와 끈기가 증가, 「복합재」 그러면 할 수 없다,「우수한 칼이 드는 정도와 끈기」가 실현 하는 부엌칼이 완성됩니다.
이 「강철 부여」 을(를) 고집한 수법에 칼날을 만들어 계시는 대장장이 직공(직인)는,3조에서도 한쪽 손의 손가락으로 셈되는 정도가 되어 버렸습니다.
● 「마을의 대장간」의 화부엌칼은,그 「강철 부여」 를 고집해 만든 부엌칼로,1책의봉부터 강철을 붙여 단조 한 부엌칼에는,강철이 딱딱하고, 조여지고,『복합재』그러면 할 수 없다,지금까지 느낀 것이 없는 부엌칼 으로 완성됩니다.

【총화구조 부엌칼의 (엄선)고집】
현재의 부엌칼을(로) 만드는 주류인 복합재 에서의 대량생산은 아니고, 일본 예로부터의 전통 적 기술인 강철 부여를 한 부엌칼을,1개 1개 단련하는 것(일)에 의해더욱 좋은 칼날을 만드는 것(일)에 구애되어 있는다.
작은 철의 덩어리부터 부엌칼 이라고 하는형을 만들기 시작하는 일은 대단한 매력이 있다.

【메세지】
3조의 대장간은 일관 생산에 만들고 있습니다.칼날은 도구입니다.매일 사용하는 것도의 그래서 가치는 장조각 하는지 하지 않는인지,그 때문에로 강철을 세심하게(정성스럽게) 단련해 만들어 있으므로,부디 사용해 주십시오.