| あの大人気[ジャスピー]白ワインの上級キュヴェがリニューアル!!［コカ・イ・フィト］の白ワインに衣替え!! フレンチオーク樽熟成の贅沢白ワインは本当にエレガントで美味!! 2014年ヴィンテージは［ワインスペクテーター］誌【90点】獲得!!『コクのある白!!ジューシーでバランス良い!!』 仏ワイン評価誌［ジルベール＆ガイヤール］も【90＋点】＆【金賞】メダルを献上!! スペイン最高権威［ギーア・ペニン］も【91点】獲得!! 最高樹齢70年の古木ブドウ使用!!樽のフレーバーを付け過ぎないよう、一部のワインをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成!! このエレガントな味わい、このフィネスがこの価格で味わえるなんてゼッタイにお買い得!!自信を持ってオススメいたします!! |  |
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| [コカ・イ・フィト・ドール 2015] | |
  2014年ヴィンテージが米有力評価誌［ワインスペクテーター］誌にて堂々【90点】獲得!! さらに、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］においても 【92点＆コストパフォーマンス度四ツ星★★★★】を献上されているんです!! ちなみにこの2015年ヴィンテージは堂々【91点】獲得!! |
入荷するたび大人気、［ジャスピー・ドール］が華麗に リニューアル!! 新たなその名は、 ［コカ・イ・フィト・ドール 2015］!!!! 赤白ともに、［コカ・イ・フィト］上級シリーズとして 位置づけられるようになりました!! 上級シリーズにふさわしく、フレンチオーク樽で6ヶ月間 熟成させた贅沢な一本!! 2013年がファースト・ヴィンテージのリリースほやほや 新作ワインにもかかわらず、スゴい評価が集まったことで 話題を集めた白ワインなんです!! 2014年ヴィンテージは、米有力評価誌 ［ワインスペクテーター］誌にて、なんと何と!! 【90点】を獲得!! そのコメントたるや、 『このコクのある白は濃密さとしっかりとしたグリップ があり、洋梨、蜜蝋、スパイス、バニラのフレーバー。 フレッシュな酸が決め手になっている。ジューシーで バランスが良い。今から2018年が飲み頃。』 と大絶賛!! そればかりか、仏ワイン評価誌［ジルベール＆ガイヤール］ においても、【90＋点】＆【金賞】メダルを堂々獲得 しているんです!! さらに！本国スペイン最高権威のワインガイド ［ギーア・ペニン］においても、この2015年ヴィンテージが 【91点】を獲得!! それもそのはず!!その造りたるや素晴らしいんです!! 標高400mの砂質および石灰質の土壌で育った、樹齢40年 ～70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80％とマカベオ20％ のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持した ステンレスタンクで15日間発酵。その後、一部のワイン のみをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させました。 年間生産量はなんとわずか5，000本の希少白ワイン！ この『一部のワインのみをフレンチオーク樽で6ヶ月間 熟成』というのがポイントで、樽のフレーバーを付け 過ぎないよう調整。あくまでエレガントに、特に ガルナッチャ・ブランカ特有のフィネスを残した仕上げを 施しています。 ぜひこのエレガントな白ワインをご体験ください。 光輝くゴールドの液体に、思わず心浮き立ちます。 蜜の多いリンゴ、桃、カリンの芳香に、硬質なミネラル、 フリージアの花、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ホイップバター の甘香ばしさとクリーミーな印象が相まって、グラスを 持ったまま深呼吸したいほどのかぐわしさ！一口含んで みると、甘やかで凝縮した果実味、控えめながらまろやか な酸、香ばしいトースト、さらに白コショウのスパイシー さも。甘やかでクリーミーかつほんのりビターなホワイト チョコレートのニュアンスもあり、飲み応え十分な一本 です。 ご家庭では、ホタテやチキンのクリーム煮、クリーム コロッケ、タルタルソースでいただくエビフライなどに ピッタリ！ぜひ試してみてください。 適温は12～13℃。あまり冷やし過ぎずに、ふんわりと 立ち昇る芳香を存分にお楽しみください。大きめのグラス をご用意いただくと、さらに豊かな香りが楽しめます。 コカ・イ・フィト兄弟が満を持してリリースした 贅沢上級白ワイン！ この味わい、この酒質がこの価格で飲めるなんて、 ゼッタイにお買い得です!! 数に限りがございますので、何卒お早めにお買い求め ください!! |
大人気［ジャスピー・ドール］が華麗に刷新!! ［コカ・イ・フィト・ドール］と名称変更いたしました!! 毎年大人気!!何卒お早めにお買い求めください!!
2014年ヴィンテージは、米有力評価誌 ［ワインスペクテーター］誌にて、なんと何と!! 【90点】を獲得!! そのコメントたるや、 『このコクのある白は濃密さとしっかりとしたグリップ があり、洋梨、蜜蝋、スパイス、バニラのフレーバー。 フレッシュな酸が決め手になっている。ジューシーで バランスが良い。今から2018年が飲み頃。』 と大絶賛!! そればかりか、仏ワイン評価誌［ジルベール＆ガイヤール］ においても、【90＋点】＆【金賞】メダルを堂々獲得 しているんです!! さらに！本国スペイン最高権威のワインガイド ［ギーア・ペニン］においても、なんと何と!! 【91点】を獲得!! ◇ ◇ ◇ ◇ [コカ・イ・フィト]と[ジャスピー]、[ジャスピー・ マラグダ]、そして白ワインの[ジャスピー・ブラン]は トニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、 大変思い入れの詰まった渾身のワインたち。 [ジャスピー]がコスパを追求した超お買い得の末っ子、 [ジャスピー・マラグダ]がちょっと贅沢な造りの次男坊、 [コカ・イ・フィト]は全ての行程で最上の品質と技術 を追求したトップキュヴェです。そして今回ご紹介の [ジャスピー・ブラン]は、彼らにとって初のリリースと なる白ワインです。 兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、 これまでにプリオラート、モンサンなどのいくつかの 銘醸ワイナリーでコンサルタントを行い、珠玉のワイン を生み出してきました。 一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタ やリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリー の販売業務を手掛けてきました。 兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すこと を決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑で ブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していた ため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが この三兄弟のキュヴェです。 彼らにとって初めて手がけた白ワイン[ジャスピー・ ブラン]は、ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％ のブレンド。樹齢50年～70年の古木ブドウを用いています。 白ブドウの栽培についてはモンサン地区ではなく、カタ ルーニャ州で最も南の内陸に位置するテラ・アルタの畑 で行っています。手摘みで収穫、ステンレスタンクで発酵 後、シュール・リーを経て瓶詰めされます。年間生産本数 は20，000本。 2010年ヴィンテージが初リリースのワインですが、その 完成度は驚くほど高く、既に世界の物凄い評価を獲得する に至っています。コカ兄弟は国際ワインコンクールなどへ の出品も意欲的で、今後もさらに評価が高まっていくこと でしょう。 また、白ワインの上級キュヴェ[コカ・イ・フィト・ドール] は、元々［ジャスピー・ドール］という名でリリース されていましたが、2015年ヴィンテージより名称変更 しました。これにより［コカ・イ・フィト］は赤白とも 上級シリーズに位置づけられています。 標高400mの砂質および石灰質の土壌で育った、樹齢40年 ～70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80％とマカベオ20％ のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持した ステンレスタンクで15日間発酵。その後、一部のワイン のみをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させました。 年間生産量はわずか5，000本。 実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、私 スペイン担当竹村は数年来の友人。そのよしみでワイン を紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲 したところ京橋スタッフ一同その美味しさに驚愕＆感激!! 『どうしてもこの味を京橋ワインのお客様にご案内 したい!!』との一心で、早速ミケルを口説き落とし、 ようやく当店独占輸入に漕ぎ着けました!! とにかく価格を超えた贅沢かつ素晴らしい味わいに、 きっとご満足いただけると確信しています!! お急ぎの上、どうぞたっぷりとお買い求め下さい!! | |||||||||||||||||||||||||