商品詳細

北海道の高級食材として、食通のあいだで大変人気がある時知らず。
地元では古くから、春から夏にかけて獲れ、大変貴重な鮭として有名です。
他の鮭と違い、生まれた川に1年早く帰ろうとする習性を持ち、その分魚体も若く卵も白子も持たないため脂ののりは絶品です。
その北海道を代表する高級魚「時知らず」を石川県白山市で製造された加賀白味噌を使用し西京漬けに致しました。

長期熟成の白味噌を使用して2日間漬け込みます。味わい深く甘い香りが、鮭の脂と芳ばしくマッチした絶品の漬け魚です。
西京味噌ならではの風味をご堪能ください。北海の味に北陸の技が見事にマッチした逸品です。

ごはんのお供によく合います。


・保存方法：-18℃以下で保存
※加熱してお召上がり下さい。

賞味期限：製造日より180日
※商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

原産国(最終加工地)：北海道
原材料：鮭（北海道）、味噌（大豆）、酒精、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、増粘多糖類、着色料（ターメリック）、甘味料（ステビア）原材料の一部に小麦、大豆、を含む
アレルギー表示：小麦、大豆

注意事項

 こちらの商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。確実に受け取りが可能な方のみお申込みください。

【キャンセルについて】
※お申込み後のキャンセルはお受けできません。
記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。