絶好調の格付け3級[ジスクール]が、なんと白ワインを造った!!!!
限定生産で日本へは特別入港!!しかもお値段は超お手頃!!
ジスクールの醸造チームが厳選しブレンドした特別キュヴェ!!
ソーヴィニョン主体のフレッシュ感あふれるいきいきとした味わい!!
後味のほろ苦さがクセになる旨さ!!海老や貝類と抜群の相性!!
| ≪【バリューボルドー2014】選出!!≫ 絶好調の格付け3級[ジスクール]が、なんと白ワインを造った!!!! 限定生産で日本へは特別入港!!しかもお値段は超お手頃!! ジスクールの醸造チームが厳選しブレンドした特別キュヴェ!! ソーヴィニョン主体のフレッシュ感あふれるいきいきとした味わい!! 後味のほろ苦さがクセになる旨さ!!海老や貝類と抜群の相性!! | |
| |
| [プティット・シレーヌ・ブラン 2012] | |
ここ数年、驚異の快進撃を続ける格付け３級シャトー [ジスクール]がこのたび新たに造ったのは・・・ なんと、白ワイン!! [シャトー・ジスクール]といえば、最近の10年以上だけ でも毎ヴィンテージ高得点＆高評価を獲得し、また漫画 『神の雫』に登場したことで爆発的な人気となった[オー・ メドック・ド・ジスクール]を生み出したシャトー。 今ボルドーでもっとも人気と実力を兼ね備えたシャトー のひとつといっても過言ではありません。 しかも!! 今回ご紹介するこのワインは、フランス食品振興会（SOPEXA） が主催する【バリューボルドー2014】に選出!! 【バリューボルドー】とは、日本で手に入る4000円まで のボルドー・ワインを対象にして、ワインに精通した10 人のエキスパートがバリューなボルドーワイン100本を ブラインド・テースティングで選ぶというもの。 そうして厳選された辛口白ワイン36本の中の注目の1本 が、このワイン!! その名も、 [プティット・シレーヌ・ブラン 2012] !! じつはこのワイン、ジスクールの醸造チームがボルドー じゅうのワインから厳選したキュヴェを購入し、卓越し たブレンド技術でもって造り上げたスペシャルワイン!! ソーヴィニョン・ブラン80%とセミヨン20%のブレンドに よって造られたこのワインは、フレッシュでいきいきと した味わいに仕上がっています。 【バリューボルドー2014】の審査員のコメントによると、 『淡い色調のグリーンがかったイエロー、柑橘系果実、 ややスモーキー、小石のミネラル、フェンネル、 清涼 感あふれるアタック、果実味の厚み、中盤からの苦みが 特徴的。シンプルな蛤の浜焼きと。』 とのこと!! 当店スタッフも試飲してみましたが、ソーヴィニョン・ ブランの爽やかな香りと桃を思わせるセミヨンの甘い果 実味が心地よく漂い、ピチピチとフレッシュな飲み口と シャープな酸、そしてすっきりとした味わいの中に感じ るほろ苦さのアクセントが印象的でした。 海老や貝類との相性は特に抜群!! レモンやグレープフルーツで、ほんの少し柑橘の香りを プラスした一皿とは、最高のマリアージュです。 そのお値段は、なんと1，480円ととてもリーズナブル!! しかも、生産本数は24，000本のみで今回日本へは限定入 港で到着したワインです。 格付け3級の[シャトー・ジスクール]が手がける、ちょっ と珍しい白ワインを、この機会にぜひ一度味わってみて ください!! | |
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
今回ご紹介する[プティット・シレーヌ]は、ボルドー左 岸メドック地方、マルゴー村にある[シャトー・ジスクー ル]の醸造チームが造るワイン。 [シャトー・ジスクール]は、ボルドーのジロンド河左岸 のマルゴー村にあるシャトー。1855年制定のメドック格 付けでは第三級に格付けされています。 そのブドウ畑は実に80ha、シャトーの敷地を入れると240 haにもなる広大なるシャトーです。 一時期は荒れていたこともありましたが、1952年にタリ 家がオーナーとなってから、その実力が上がり品質、名 声ともに蘇ります。事実、1970年代においては、いわゆ るはずれ年でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大 半の著名なシャトーのものを上回っていたといいます。 1995年にシャトーはオランダ人実業家のエリック・アル バダ・イェルヘルスマ氏に売却し、彼のジスクールへの 情熱と投資の結果、これまでで最も印象的なワインが造 られ続けています。 世界的なワイン評論家ロバート・パーカーは[シャトー・ ジスクール]について、 『潜在的には最上の造り手である』 『深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い 色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによ る筋肉質でリッチなつくりが特徴』 （ロバート・パーカー著【ボルドー第4版】より） と評しています。 最近のヴィンテージは特に評価が高く、また日本では漫 画『神の雫』に[オー・メドック・ド・ジスクール]が登 場して以来、さらに人気に火がついたこともあり、今ボ ルドーでもっとも注目度の高いシャトーのひとつです。 今回ご紹介する[プティット・シレーヌ]は、自社畑のブ ドウから造られたワインではなく、ジスクールの醸造チー ムが厳選したワインを購入して造り出したワイン。 “プティット・シレーヌ”すなわち“リトル・マーメイ ド”と名づけられたこのワインは、ラベルに[シャトー・ ジスクール]のシンボルでもあるマーメイドの刻印があ り、セカンドラベルの[シレーヌ・ド・ジスクール]のさ らに妹分という雰囲気の親しみやすさがあります。 ボルドー・シュペリュールやプルミエール・コート・ド・ ボルドーのメルローを60%、カベルネ・ソーヴィニョン を40%ブレンドしており、2009年ヴィンテージがファー ストリリースになります。 ジスクールのブドウを使用していないにもかかわらず、 どことなくジスクールらしい味わいに仕上がっているの が驚きです。 果実味が豊富で、ジスクールの直系らしい『現代的かつ 古典的正統な味わい』がリーズナブルな価格で楽しめる ワインです。 ジスクールの醸造チームの高い技術力を見せ付けられる 完成度の高い仕上がりに、グランヴァン愛好家もきっと 満足いただけることと思います。 ぜひとも、たっぷりとお楽しみください!! | |||||||||||||||||||||||||