世界農業遺産に認定された能登の里山里海など、豊かな自然と伝統を持つ石川県。白山にたっぷりと積もった雪は、雪解けとともに川の水や伏流水となり、里を潤します。そのおいしい水はおいしいお米を育てます。
「ひとめぼれ」は光沢が美しく、食味の良さから「その美しさとおいしさにひとめぼれして欲しい」との願いを込めて命名されました。適度な粘りと独特のやわらかさがあり、コシヒカリよりも大粒で飽きのこない甘みが特徴的です。また、浸水時間が比較的短くても炊けます。清らかな水で育てられた石川県産ひとめぼれです。どうぞご賞味下さい。
