●サイズ,幅×奥行×高さ(㎜)●小,180× 90×H7●とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせ ます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が 染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂け ます。