 雑誌ワイン王国100号スペシャル企画にて、【５つ星ワインのトップ・オブ・トップ】上位２９に選出の恐るべき980円（税別）!!ワイン王国20年の歴史の中で、５つ星を獲得した1000円台で買えるすべてのワインを再テースティング！ チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の激安旨!! ＩＭＯスイス有機栽培認証を取得のブドウを使用！健全なブドウの活力をいかした力強い果実味！ 『綺麗な酸味と果実味がバランスする、期待を裏切らないフレーバー!!』ありえない980円ピノ・ノワール!!ご家庭の定番にたっぷりと買い込んでください!! |
| [エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ・ノワール 2017] |
ワイン王国創刊100号記念特集にて、歴代292本の５つ星ワインを
再テースティング。写真＆詳細掲載されたトップ29本の一本に選
ばれました！(ヴィンテージは2016年）。なんと980円（税別）
という価格は赤ワインでは最安値！ダントツのコスパです！
[エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培＆ビオディナミ農法を実践するワイナリー。
畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培＆醸造が行われています。
当店でも、何度も取り上げています、雑誌[ワイン王国]恒例の ブラインド・テーステイング企画！ 雑誌創刊100号ということでおこなわれたスペシャル企画！ なんと、約20年にわたる企画の中で、満点５つ星★★★★★を 獲得した、今も1000円台で買えるワイン、292本を再テースティング！ その激戦の中で、上位２９の詳細＆写真掲載を果たした 【トップ・オブ・トップ５つ星】！ に選出されたのが、このワインです！（ヴィンテージは2016年） このワインは、当店でもすでに以前からご紹介している ワインで、南米最大の有機農法・ビオディナミ農法を 行う造り手のコスパの高いワイン！ スイスの有機栽培認証期間である、ＩＭＯ認証を取得するブ ドウから造られています。 とても980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の 味わいです！ たっぷりとお買い求めください！ それが [エミリアーナ・エコ・バランス・ピノ・ノワール 2017]!! 産地は、今、ピノ・ノワールの品質向上目覚しいチリの ビオ・ビオ・ヴァレー!! ここは、チリでも最南端に位置する今、最も注目を集める 地域です。北に固まる他の地域とは違い、より厳しい生育 環境のもとでブドウは育ちます。比較的降雨量が多く、 風が強く、昼夜の寒暖の差が激しい地域であり、この地の 開発が始まったのはここ20年ほどのこと。これからます ます発展していきそうな未開拓の土地もまだまだあり、 赤ではピノ・ノワール、白ではゲヴェルツトラミネール やリースリングといった品種が注目されています!!。 そして、造り手である[エミリアーナ]は、チリ最大のブ ドウの有機栽培畑を持つワイナリー!!。世界各地の環境 認定機関から[ＩＳＯ14001]、[ＩＭＯ]、[IＭＯ for Life]、 [カーボン・ニュートラル]、[Demeterのバイオダイナミッ ク農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けてい る筋金入りの環境保全型のワイナリーなのです。 環境保全型農法・有機栽培・バイオダイナミック農法を 実践する事で畑がバランスの取れた健全な状態になり、 生産量も上がり、より良いブドウ、より良いワインを 造れると信じてワイナリー全体、畑全体が管理されてい ます。ワインに使われるブドウは、なんと、すべて自社 栽培の畑100%!! 2017年現在、合計1，206ヘクタールのブドウ畑を持ってい るのですが、そのうち、約87%が有機栽培・バイオダイナ ミック農法!!。 今回ご紹介する、[エコ・バランス]シリーズは、ワイナ リー自慢の有機栽培ブドウと有機栽培移行中のブドウか ら造られるワインとしてこれまでご紹介してきましたが、 2016年ヴィンテージより、完全に有機栽培となり、スイス ＩＭＯの認定を取得！ もちろん、2017年も有機栽培100％です！ この価格で有機栽培のピノ・ノワールは他にありません！ 『色も決して薄すぎない暖かさを感じるルビーレッド。 ボリューム感のある甘やかな香りで大いに期待させます。 そして、口に広がるフレーバーはその期待を裏切りません。 アタックはストロベリーやラズベリー、クラン ベリーといったフレッシュな果実、そこにチョコレートや カカオに、森を感じさせる樹木の香りとフレーバーを持ち、 綺麗な酸味と渋み、紅茶を思わせるタンニンとほんのり とバニラの甘みに癒されます!!。』 大自然の健全なブドウの個性が感じられ、980円（税別）で 味わえるピノ・ノワールとしては、やはり今ヴィンテージも ダントツです!! ぜひ、この機会にお求めください！。 |