| 商品詳細 | |
|---|---|
| 商品詳細 | 白酒は、桃の節句の雛まつりになくてはならないもので、その独特の香りとほのかな甘さは、広く全国で親しまれています。 また、昔は「練酒」といわれたり、江戸時代のお芝居「白酒売りの団扇」に“山川”とあるように、山川酒、山川白酒とも呼ばれていました。 蒸したもち米とうるち米に米麹を加えて、アルコールの中で約３０日間熟成させた後、搾らずにすりつぶして作ることによって白酒独特の舌触りを出しています。 種類 リキュール 原材料 もち米、米、米麹、醸造アルコール、本みりん、酵素 アルコール度数 12.5％ 容量 300ｍｌ 製造者 宝酒造株式会社 |