●豚ひき肉を28％増量し、具材感をアップさせました。
●甜麺醤・豆板醤・豆鼓醤の3週の醤を使用し、本格的、濃厚な味の麻婆ソースです。
●花椒の香りを大切に、食べやすい中辛に仕上げました。

【召し上がり方】
(1)水180mL(1カップ弱)と「ひき肉入り液体調味料」をフライパンに入れ、中火で煮立たせます。
(2)豆腐を入れ、さらにひと煮立ちさせます。
(3)一度火を止め、水30mL(大さじ2)で溶いた「とろみの素」を全体に回し入れます。
(4)ヘラ等でかき混ぜてから再び火をつけ、約2～3分加熱します。
(5)全体がフツフツと煮立ち、とろみがついたら出来上がりです。

【原材料】

ひき肉入り液体調味料・・・しょうゆ、砂糖、食用植物油脂、食塩、チキンエキス、粒状植物性たん白、豚肉、豆板醤、ラー油、甜麺醤、トウチジャン、たん白加水分解物、でん粉、おろししょうが、おろしにんにく、醸造酢、花椒、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、ゼラチン、ごまを含む) とろみの素・・・でん粉、砂糖、デキストリン、唐辛子、ごま油、増粘剤(加工でん粉)、微粒酸化ケイ素

【栄養成分】

＜液体調味料1袋(70g)あたり＞ エネルギー・・・124kcaL たんぱく質・・・5.7g 脂質・・・5.9g 炭水化物・・・12.0g 食塩相当量・・・6.9g ＜具材1袋(10g)あたり＞ エネルギー・・・39kcaL たんぱく質・・・0.02g 脂質・・・0.04g 炭水化物・・・9.6g 食塩相当量・・・0.02g

【アレルギー物質】

小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま

【注意事項】
・調理の際は、やけどに十分ご注意ください。