ブラジル最大の農園ダテーラ農園産のコーヒー生豆を、自家焙煎店歴３０年のエカワ珈琲店が、時間を費やして丁寧に焙煎加工しています。 ダテーラ農園は、生産から輸出までの全てを自社の農園内で行うことのできるブラジル有数の大農園です。 徹底的な生産管理が成されていて、良質のシングルオリジンコーヒー豆を産出する、標高1,000m～1,100mに位置する農園です。 その平均標高１０００ｍの高原で栽培されているコーヒー豆を、中煎りの真ん中くらいに焙煎加工しているので、それほど酸味が強くなくて、おとなしい香りと柔らかな味、それにスッキリとした後味を持つコーヒーを淹れることができる焙煎コーヒー豆に出来上がっていると思います。 ヤマトのネコポス便を利用して、お客様のポストまでお届けしています。