●商品説明：だしメーカーだから作ることができた濃厚なだし醤油です。かつお、昆布をベースに椎茸や室鯵、浅草海苔を加えて丁寧にだしをとり、蔵の違う5種類の醤油を配合することで味の深み、相乗効果を引き出しました。塩分が醤油のおよそ半分(8.49%)なので、減塩しょうゆの代わりにもお使いいただけます。かけ醤油として、お水で割ってめんつゆに、お酢で割ってポン酢に、煮魚や丼ものにと、使い方は様々です。