サイズ本体270×45×20mm、刃渡り140mm本体重量009kg素材・材質刃ファインセラミックス、柄ポリプロピレン原産国刃日本、柄中国耐熱温度110℃(ハンドル)その他無料研ぎ直し券(1回)付き、漂白除菌OK「切れ味長持ち、軽い、さびない、お手入れ簡単」で人気のセラミックナイフのスタンダードモデル◆切れ味抜群食材を切る時の抵抗を少なくし、切れ味の良いナイフを実現するため刃体を理想的な厚みにして、ハマグリ形状に仕上げました。◆握りやすい握りやすさを追求した「カタチ」さまざまな人の手にフィットする形状を目指しました。◆切り味長持ちファインセラミックスは非常に高い硬度を兼ね備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性にはたいへん定評があります。◆サビない！　金気がでない酸やアルカリにも侵されないのでお刺し身やフルーツなどにも最適です◆乾燥機OK熱にも強いので、乾燥機に入れても大丈夫です。◆漂白除菌OKさびずにいつも清潔です。使用後に漂白除菌すると、さらに清潔にご使用いただけます。　／　■　仕　様　■刃渡り：14cmサイズ：270×45×20cm重量：90g耐熱温度：110℃（樹脂部）材質：・刃部：ファインセラミックス・柄部：ポリプロピレン　／　※硬い物を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。（かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。）