カカオバリー マイクリオ（カカオバターパウダー） 675g 名称 マイクリオ（カカオバターパウダー） 内容量 675g 賞味期限 12ヶ月 保存方法 乾燥した冷暗所で保管してください。（適温：12-20℃） 開封後は出来るだけお早めにご使用ください。 商品説明 胚芽と皮を取除いたカカオ豆の粒を圧縮後、採取し独自の製法で製造したものです。温めた材料にそのまま加え、ムースやバヴァロワなどに使用可能。その他、ショコラの温度調節やショコラ、プラリネの結晶化にお使いください。ゼラチンを使用した場合と比べて、より滑らかでクリーミーな仕上がり、より鮮やかで輝きのある発色、素材の風味がより際立ったできあがりが得られます。100％植物天然素材の為、ベジタリアンの方も安心です。粉状の為、計量が簡単にできます。スプーン入り。 使用対比：ゼラチン：マイクリオ＝1：3.5～4 配送方法 郵便配送 ※ポスト投函になります。お荷物が入らない場合は、不在票が投函されますのでご確認ください。 販売者 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6822-6 M'sビルC号 TEL:0875-24-8561