「清麹醤(チョングッジャン)」とは・・・
 
 
蒸した大豆を2~3日間寝かせて発酵させた、
“韓国版納豆”ともいわれる伝統味噌で、
日本の納豆のようにそのまま食べるのではなく、スープにして食べます。
 
その強烈なニオイから苦手な人も多いチョングッジャンですが、
ビタミンB2や納豆菌が豊富な食材として、
またふるさとの味、おふくろの味としても愛されているお味噌です。

 


名 称
【チュプンリョン】チョングッジャン
原材料名
チョングッジャン(大豆、塩:輸入産)13.3%、豆腐(大豆:輸入産6.6%)、キムチ(白菜、大根、唐辛子粉、にんにく、えびの塩辛/輸入産)6.6%、タニシ(中国産)4.16%、大ネギ(韓国産)2.5%、豚肉(韓国産)1.6%、ゲンコツエキス、唐辛子、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子粉、にんにく、ゴチュジャン(小麦:大豆)、玉ねぎ、塩、味香、ごま油、醤油(小麦:大豆)、料理酒、ダシダ、生姜、砂糖、胡椒、精製水
内容量
600g
召し上がり方
本商品を開封後、5分間加熱するだけで完成!!
お好みで唐辛子粉、おろしにんにく、青唐辛子などを入れるともっとおいしく頂けます。
保管方法
直射日光及び高湿を避けて、涼しい場所に保存してください。
原産国名
韓国