調理されたブロックミートを切り分けるためのナイフです。
●鉄板で焼かれたステーキ、ローストチキンなどのブロックミートを切り分けてサーブするためのナイフです。
●刃の長さ、重量ともに、テーブルナイフよりずっと大きく重く、作業性に優れ、見た目の演出も楽しめます。
●刃物の町、岐阜県関市の職人による手作りの品です。
【商品規格】
●商品サイズ：全長：335mm 刃渡り：210mm 刃幅：24mm 身厚：2mm
●商品重量：約170g
●個装サイズ：W 55×D 33× H 28mm
●個装重量：約190g
●材質：ブレード :ステンレス刃物鋼
ハンドル：積層強化木
●生産国：日本