ルドヴィック・シャンソン

アレックス・マチュが認めた情熱と知性と醸造センス。モンルイの地で白ブドウのプロフェッショナルとして立ち向かうおおらかさ、繊細さ、茶目っ気、様々な表情をもつワインを創り上げるビオロジスト。

譲り受けたワイナリーを情熱と醸造センスで独り切り盛り

ロワール／モンルイに無農薬の畑でワインを造っている AlexMathur（アレックス・マチュー）というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド（ルドヴィック）が100%オーナーとなり、エリックはワイナリー AlexMathur をルドに売却。ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取って Ludovic Chanson という新しいワイナリーが誕生したのです。

白品種をどこまでも追求・たゆまぬ研究と努力で情熱の畑仕事を続ける

「大きな者に勇敢に立ち向かう小さき者」という名のガヴロッシュ。粘土石灰土壌で育つ樹齢35年のソーヴィニヨン・ブランを使用。

ガヴロッシュ〈白〉

緑がかった黄色、青リンゴやハッサク、ミントの香り、柑橘系の果実味と綺麗な酸からは涼しさを感じます。中盤からアフターにかけてのミネラルと塩気がワインに複雑味を与えています。

「大きな者に勇敢に立ち向かう小さき者」という名のガヴロッシュ。緑がかった黄色、青リンゴやハッサク、ミントの香り、柑橘系の果実味と綺麗な酸からは涼しさを感じます。中盤からアフターにかけてのミネラルと塩気がワインに複雑味を与えています。

色・タイプ	白／辛口
品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量	750ml
産地	フランスロワール

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