豆腐と挽肉、長ネギがあれば本格的な四川麻婆豆腐が手軽に作れるシーズニング。粗挽の山椒と唐辛子の豆鼓を加えたコクのある味と程よいトロミ、食欲をそそる香りが特徴です。 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付： 料理中:麻婆豆腐、ジャージャー?、マーボー春雨、焼きそば、中華風ソース 仕上げ: