化学調味料無添加のガラスープです。通常のガラスープと同様に炒め物、スープなどにお使いいただけます。素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。2人分の野菜炒めの小さじ2、炒飯に大さじ2,焼きビーフンに大さじ1、スープ大さじ1を目安にお使い下さい。顆粒状のため、お湯にとかさず、そのまま炒め物等にふりかけても味がなじみやすくなっています。