超希少品ブルゴーニュでピノ・グリ品種を使用。「まろやか」「華やか」「濃厚」な果実味。白銀色の魅惑の液体。

ピノ・グリ100%使用・フランス／ブルゴーニュ・良年のみ 1500本生産。

ブルゴーニュにおいて稀であるピノ・グリを産出。超レアピノ・グリ100%ワイン。ぜひ一度味わうべき。しかも良年のみ1500本生産の超希少品。そして『価格が妥当なので、中身と値打ちの釣り合いを求める人々にはうってつけ。』と紹介されるコストパフォーマンス最高のブルゴーニュ・ワイン。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ピノ・グリ・ディ・ブーロ 2011

濃い黄金色で、白い花やフルーツの香りがきれいに広がり後半にミネラル、ハーブそしてナッツ、ハチミツなどの香りが広がります。しっかりとした酸に濃縮した果実味が感じられ、旨味を濃縮した印象です。フルーティーと重厚さを兼ね備えバランスの良さを感じます。非常に珍しいピノ・グリで造られたワインです。

Pinot Gris

イヴ・シャレイ — Ｒ・パーカー氏曰く、『ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの赤で不動の名声を確立した』と紹介されるまじめなつくり手。

ほぼブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイしか生産していませんが、R・パーカーより高い評価を得ている造り手です。僅か12歳の時には父と祖父と一緒に畑に出て働いていたと懐かしむように話します。その彼も現在66歳です。今でも現役として畑に出て醸造も担っています。ドメーヌの歴史は古く、1700年代にさかのぼり7代目にります。トータルで14ヘクタールの畑を所有し、国内外でとても高い評価を得ていて欧米各国に輸出しております。造り出すワインには新樽を用いエレガント且つ重厚に仕上げています。またブルゴーニュにおいて稀であるピノ・グリを僅かですが産出していて、非常に面白味のある生産者です。