木桶仕込みの本醸造醤油で醸造した、紫峰醤油で培った美味しい醤油に、身体に優しいL型乳酸カルシウムとカルシウムを吸収しやすくするCPPを配合した健康づくり第一の醤油です。健骨醤油は、塩分を10%におさえてありますので、醤油本来の美味しさが生きています。またカルシウムをとることによって、血液から塩分が排出されます。