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토사 칼날 유통 센터 토사 칼날 부엌칼흑 치기 류인 부엌칼 슈퍼강 180mm

Product Code: PROD100128202

원본상품명: 土佐刃物 包丁 ?打ち 柳刃包丁 ス?パ?鋼 180mm
본체크기:약3.5×32.5×2.1cm,(전장)약32.5cm,(인폭)약3cm,(칼날 길이)약18cm
본체 중량:약90g
소재 재질:철,청지 슈퍼강
원산국:일본
칼날 길이:180mm
칼의 구조:양날칼


Technical Details


Product Details

Package Dimensions
Width : 2.17 inch
Height : 1.1 inch
Length : 14.69 inch

Shipping Weight: 6.08 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B00LBO0R20


Product Description

●400년에도 미치는 역사 어느(있는) 토사타 칼날
●일본도의 작도기술로부터 태어난 비전의 자유 단조(모든 것이 경험에 의한 형만들기)를 이어받으면서(도),서민의 생활에 첨가한다「쓰기에 편리 함」를 염려한 토사타 칼날
●일본도에 사용되어 온 전통 적인《하가네》을 개량한 강재인 청지 슈퍼강은,보다 딱딱하고, 매우 부족하기 어렵고, 칼이 드는 정도의 지속성도 발군！
●흑치기 마무리이기 때문에,담금질에 나와 왔 검은 산화막의 무색이다에 멋이 있고, 또한 연마 마무리에 비해 녹슴 어려운
●양날칼이기 때문에,칼이 곧장 잘라 포함 사용 쉽고, 오른손잡이,왼손잡이용의 구별이 없다
●철에 강철을 비집고 들어갔 비례 입 부엌칼이기 때문에,바깥쪽이 스테인레스인 것과 차이,식재료 에 대하는 저항감이 없고, 애쓰지 않아도 딱 달라붙는 바와 같이(하도록) 처박혀 나간다
●섬세한 소재를 으깨지 않아 끊어지는 바와 같이(하도록),봉우리박에 폭이 좁고, 칼날 길이가 긴 생선회 부엌칼
●호두무늬는 중경고 충격에 강하고, 강도와 끈기가 있고, 착오가 적게 프로의 요리사 에게도 추천
●하라타이라(harataira)의 일러스트 포함 팩키지
●※칼끝은 녹슬기 쉽다「강철제」(이므로)그래서,사용 후는 얼룩을 떨어뜨리고, 확실히 수분을 닦아내어 주십시오