さちわたし…幻のお米【さわのはな】から生まれた【さちわたし】。生産者は世界で一人しかいない超希少品種です。
夢ごこち…抜群の甘みと香りを誇り、帝国ホテルの高級料亭でも使用されている品種です。また、イチロー選手も食べているといわれ、【究極の米】とも呼ばれています。