『イタリア北東部の洗練された味わいを』
伝統的で、かつモダンで新鮮なスタイルのワイン。
地中海からの贈り物を食卓に
収穫は9月下旬から10月上旬にかけて行われ、10~12日間マセレーションし、26℃を超えない温度でアルコール発酵させます。また、マロラクティック醗酵をするのもこのワインの特徴です。
緑がかかった輝く麦わら色。
エレガントな花の香りに、青リンゴやアプリコット・桃のような爽やかでフレッシュながらふくよかな味わいが広がります。
【相性が良いメニュー】魚介のカルパッチョなどの新鮮な魚料理や和食など
【ブドウ品種】トレッビアーノ・ダブルッツォ100%
【産地情報】アブルッツォ州キエーティ
【アルコール度数】11.5%
【おススメ温度】8~10℃
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