メーカー	長谷川化学工業
商品外寸(mm)	全長：307
その他	刃渡り：18cm、柄の長さ：127mm ◆学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に ◆刃部とグリップがステンレス一体構造で汚れが溜まらず衛生的。 ◆グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。 ◆材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。
重量・内容量	193g